Dags att stänga alla minkfarmer

Dags att stänga alla minkfarmer

Publicerad i Svenska Dagbladet 2021-01-09 Det är dags att stänga minkfarmerna för gott. Som lantbrukare i Sverige värnar vi vårt lands anseende när det gäller ett gott djurskydd. Sverige har länge varit ett föregångsland när det gäller att ge lantbruksdjuren en bättre...
Öppettider Jul och Nyår

Öppettider Jul och Nyår

Kära kunder och vänner! Det har varit ett prövande år som ännu inte helt lagts till handlingarna. Vi på gården har klarat oss bra och faktiskt blivit överväldigade av hur ni än mer än tidigare prioriterat att handla hälsosam mat med tydligt ursprung. Ekologiskt,...
En helt ny karriär för framtidens bönder

En helt ny karriär för framtidens bönder

”Det industriella jordbruket som bygger på enfaldiga odlingar av få grödor lämnar ingen plats för biologisk mångfald, och driver förlusten av arter och ekosystem.” Ekobonden Adam Arnesson svarar på LRF Ungdomens debattartikel. Unga bönder behöver definitivt se...
Sommarens öppettider

Sommarens öppettider

Sommarens öppettider är precis som vanligt: fredagar kl 16-18 och lördagar kl 10-12, med med två undantag. Stängt 19-20 juni och 3-4 juli. Varmt välkomna till gårdsbutiken som är fylld med godsaker, många sorters färskkorv och rökta korvar. Färskt lamm och fläsk finns...
PÅSKÖPPET

PÅSKÖPPET

I påskveckan håller vi öppet i gårdsbutiken under: Skärtorsdagen 9/4 kl. 14-16 Långfredagen 10/4 kl. 10-12. Det finns färskt lammkött som du kan förboka genom webbutiken. Det finns även rökt lammkött, färskkorv, rökta korvar, ägg från våra Bjurholmshöns, nöt- och...
Änglamarks ärtstubbar

Änglamarks ärtstubbar

År 2019 lanserades ett spännande samarbete mellan oss på Jannelund, Emil och Therese Olsson på Slätte Gård, Coop Änglamark och Food for progress. Svenska, lokala, ekologiska, veganska ärtstubbar och ärtnuggets. Ur Coops pressmeddelande: Nu tar ärtan Ingrid plats i...
Ett vanligt grisliv är inte svinkul

Ett vanligt grisliv är inte svinkul

Var är grisproducenternas protester mot den plågsamma slakten? Att svensk djurskyddslagstiftning är världens strängaste och bästa i världen får man som konsument ofta inpräntat i marknadsföring från svensk köttindustri och branschorganisationer. Att något är bättre än...
Vårmarknad

Vårmarknad

Vi bjuder in till traditionsenlig vårmarknad på Jannelunds Gård, lördagen den 25 maj kl. 10-14! I butiken finns färskt lammkött, fryst fläsk- och nötkött, och massor av korv. Runt lunchtid grillar vi även korv till försäljning. LOKAL ekologiskt surdegsbröd är på...

Till blivande lantmästare

Publicerad som krönika i Land Lantbruk 5/3 2014 Idag skriver jag min sista tentamen som lantmästare, i Uppsala. Tre omvälvande år börjar gå mot sitt slut. Av flera skäl valde jag att läsa mitt tredje och sista år vid SLU (Sveriges Lantbruksuniversitet) Ultuna istället...

Gemenskapens Pris

Publicerad som krönika i Skånska Dagbladet 20/8 2013 För ungefär två år sedan satt jag i en liten tejpad ruta på ett golv tillsammans med 50 andra förstaårsstudenter vid Lantmästarprogrammet i Alnarp, omringade av äldre studenter i blazers. Klockan var väl runt 4 på...