av Adam Arnesson | sep 9, 2018 | Allmänt
Söndagen den 30:e september bjuder vi in till skördemarknad på Jannelunds Gård Alla grönsaker och rotfrukter ska upp ur jorden och matförråden ska fyllas för vintern. I butiken har vi våra egna ekologiska grönsaker, färskt lammkött, korv, rökt lamm m.m. Runt lunchtid...
av Adam Arnesson | maj 14, 2017 | Allmänt
Äntligen, efter tre års byggande, är det dags att inviga vår gårdsbutik! Som en del vet har vi smygöppnat litet, men den här dagen finns Anders Johnsson, Gastronomisk ledare på Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog, på plats och tillagar något ljuvligt av gårdens...
av Adam Arnesson | mar 26, 2017 | Allmänt
Välkomna till gården och gårdsbutiken i påsktider! Vi har färskt lammkött under samtliga dagar nedan. I frysen finns nöt- och fläskkött, samt vår fårkorv. Kanske även någon mer överraskning i butiken. Lammköttet kommer från lamm som föddes under 2016, och är alltså...
av Adam Arnesson | feb 23, 2017 | Allmänt
Vårt styckeri och charkuteri med gårdsbutik har nu blivit godkänt av Livsmedelsverket och är redo att användas. Äntligen! Vi firar lite smått, även fast det är några lister kvar som ska upp. Vad sägs om att komma förbi imorgon fredag (24/2) och titta? Vi har nygjord...
av Adam Arnesson | okt 22, 2016 | Allmänt
Igår var första dagen som vårt KRAV-märkta och närproducerade lammkött kunde hittas hos Maxi Ica Eurostop. Jag var också på plats med ett riktigt mustigt sextimmars långkok. Varannan vecka kommer vårt lammkött att finnas på plats framöver, och förhoppningsvis kommer...
