av Adam Arnesson | feb 23, 2017 | Allmänt
Vårt styckeri och charkuteri med gårdsbutik har nu blivit godkänt av Livsmedelsverket och är redo att användas. Äntligen! Vi firar lite smått, även fast det är några lister kvar som ska upp. Vad sägs om att komma förbi imorgon fredag (24/2) och titta? Vi har nygjord...
av Adam Arnesson | feb 8, 2017 | Köttleverans
I mars kommer vi att sälja kött från våra linderödsgrisar och herefordnöt för första gången. Jag vill att ni helt ska slippa köpa anonymt kött utan ursprung i affären. Och då duger det ju inte bara med lamm. Våra linderödsgrisar är nu ungefär ett år gamla och det är...
av Adam Arnesson | jan 6, 2017 | Ledare
Att stå upp för ursprungsfolkens rättigheter är att kämpa för en bättre värld. I slutet av 2016 kom beskedet att oljeledningen med sträckning över ett reservat som tillhör Standing Rock Sioux Tribe stoppas, detta efter fredliga demonstrationer som har engagerat...
av Adam Arnesson | dec 19, 2016 | Allmänt
Kanske inte för pengarna, de bekväma arbetstiderna eller friheten från ansvar. Jag får ofta frågan, och det är också något jag ägnar en del tankeverksamhet åt. Särskilt en sen fredagskväll när jag snurrar runt andra varvet i Slussen med ett kylsläp som snart är tömt...
av Adam Arnesson | dec 14, 2016 | Allmänt
Vi auktionerar ut en heldag på gården i vår, till förmån för Musikhjälpen. Bli planetskötare för en dag! Klicka på texten för att läsa mer.
av Adam Arnesson | nov 27, 2016 | Ledare
Obs: lammet på bilden har inget med texten att göra. I fredags var det Black Friday, och oavsett om man är en köttälskande kapitalist eller en vegansk vänsterextremist, det finns bara de två alternativen, så står konsumtion i fokus. Konsumtion, handel och kapitalism...
av Adam Arnesson | nov 6, 2016 | Planetskötare
Vi har något stort att berätta. Efter mycket jobb det senaste året är den här. GAMMALDAGS HAFVREDRYCK! Vi har i år odlat den gamla hafvresorten Sol II (Solhavre), med ursprung i 1940-tal. I samarbete med Oatly har det lett fram till den här fantastiska drycken. Efter...
av Adam Arnesson | okt 22, 2016 | Allmänt
Igår var första dagen som vårt KRAV-märkta och närproducerade lammkött kunde hittas hos Maxi Ica Eurostop. Jag var också på plats med ett riktigt mustigt sextimmars långkok. Varannan vecka kommer vårt lammkött att finnas på plats framöver, och förhoppningsvis kommer...
av Adam Arnesson | okt 22, 2016 | Planetskötare
I veckan medverkade vi i ett program av Klotet, vetenskapsradions internationella miljöprogram i Sveriges Radios P1. Det handlade om hållbart lantbruk och vår omställning som pågår här på gården. Väldigt kul att få prata om vår hållbarhetsomställning. Dessutom var...
av Adam Arnesson | okt 2, 2016 | Debatt
I veckan sändes det första avsnittet av Resten av Sverige i SVT, ett program om landsbygden av och med journalisten Po Tidholm. Det var en premiär med stort fokus på problem, nedlagda butiker och bensinmackar, förlorat framtidshopp och drömmande tillbaka till...
