av Adam Arnesson | jun 6, 2018 | Allmänt
I sommar öppnar vi en gårdsrestaurang tillsammans med vår favoritkock Anders Johnsson – Restaurang MULL. Alla råvaror från gården, sju rätter, 12 gäster varje kväll, på en fin plats på gården. Vi tror på unika kvällar med råvarorna i fokus, men framförallt en...
av Adam Arnesson | maj 11, 2018 | Allmänt
Vårmarknad på Jannelunds Gård! Vi bjuder in till en förhoppningsvis vacker vårdag på gården. I butiken har vi färskt lammkött och färskt fläsk. Den här dagen med 20 % rabatt på hela sortimentet av fläsk. Vid lunchtid finns mat att köpa, tillagad på gårdens råvaror...
av Adam Arnesson | dec 21, 2017 | Allmänt
Jag är tvungen att fatta ett beslut. Jag ska äta vegetariskt när jag inte kan välja kött från Jannelund eller motsvarande. Karl Ludwig Schweisfurth tog en gång i tiden samma beslut, då han drev Europas största slakt- och charkföretag. Efter att han började ifrågasätta...
av Adam Arnesson | nov 28, 2017 | Allmänt
Vi har fått ta emot Rosenbergpriset får våra generationsöverskridande insatser för biologisk mångfald. Stort tack till Stiftelsen Erik Rosenbergs naturvårdsfond! Vilken ära att att få ta emot Rosenbergpriset 2017 för vårt utvecklande av det odlade kulturarvet och...
av Adam Arnesson | okt 8, 2017 | Allmänt
Vi är igång med ett nytt spännande samarbete tillsammans med Move by Bike och pool.farm. Handla tillsammans, och transportera tillsammans, det låter väl vettigt? Genom Pool.farm underlättas gemensamma inköp direkt från gårdar eller mindre producenter. Man skapar...
av Adam Arnesson | sep 19, 2017 | Allmänt
Skördetider på Jannelunds Gård! En enklare skördemarknad med mängder av gårdens alla grönsaker: potatis, grönkål, svartkål, purpurkål, romanesco, brysselkål, kålrot, fänkål, pumpa, majs, rödbetor, tomater, kronärtskockor – för att nämna några! I butiken finns...
