av Adam Arnesson | mar 23, 2015 | Ekobonden lagar mat
Jo, man binder upp den. Men först ska vi klara ut vad den älskade styckningsdetaljen egentligen heter. Kärt barn har många namn. De flesta känner nog delar av denna köttbit bäst som flanksteken. Då är det nötkött man pratar om. På lamm som är betydligt mindre blir den...
